Запись Ubuntu из UEFI можно удалить тремя способами:

  1. Через BIOS, с помощью опции Delete Boot Option;
  2. С помощью efibootmngr (в Live CD Ubuntu);
  3. С помощью bcdeditWindows).

Но после перезагрузки компьютера, пункт Ubuntu снова появляется в списке доступных вариантов загрузки!

Чтобы этого не произошло, необходимо удалить с системного раздела EFI папку ubuntu.

Сделать это можно с помощью следующих действий:

  1. Загружаемся в Windows и запускаем командную строку от имени администратора;
  2. Запускаем DiskPart (команда diskpart);
  3. Просматриваем список доступных дисков (команда list disk);
  4. Выбираем диск, на котором находится раздел EFI (команда select disk #);
  5. Просматриваем разделы жёсткого диска (команда list volume);
  6. Выбираем раздел с EFI (команда select volume ##);
  7. Присваиваем этому разделу букву (команда assign) и выходим из DiskPart (команда exit);
  8. Переходим на новый диск, которому была присвоена буква, и просматриваем доступные директории (команда dir);
  9. Переходим в директорию boot и удаляем в ней директорию ubuntu (команда rmdir ubuntu). Далее переходим на диск «C» и снова запускаем DiskPart;
  10. Выбираем раздел с EFI, вышеописанным способом (пункты 3-6), и отсоединяем его (команда remove). После выходим и перезагружаем компьютер.

Источник: Форум русскоязычного сообщества Ubuntu